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当江少游将挂好糊的 五笔 拼音 tts wav 五角星
片放到油锅里后 五笔 拼音 tts wav 五角星
却突地灵机一动 五笔 拼音 tts wav 五角星
想起了老爸以前教过他的要点……说是这道菜最关键的就在过油这一环节 五笔 拼音 tts wav 五角星
一定要用大火 五笔 拼音 tts wav 五角星
高温来炸 五笔 拼音 tts wav 五角星
才会让 五笔 拼音 tts wav 五角星
质酥脆 五笔 拼音 tts wav 五角星
可是如果火开得太大 五笔 拼音 tts wav 五角星
只要炸得时间稍长一点儿 五笔 拼音 tts wav 五角星
片就很容易被炸糊 五笔 拼音 tts wav 五角星
片取出来的太早 五笔 拼音 tts wav 五角星
里面就很可能还没有熟透……所以最好是能在 五笔 拼音 tts wav 五角星
片刚刚熟透 五笔 拼音 tts wav 五角星
但是表面挂的糊却是脆而不焦的一刹那 五笔 拼音 tts wav 五角星
片从油锅里捞出来 五笔 拼音 tts wav 五角星
最完美的火候 五笔 拼音 tts wav 五角星
然而这一点用嘴巴说说容易 五笔 拼音 tts wav 五角星
真要做到恐怕就算是上了几十年灶台的大厨也未必能做得到 五笔 拼音 tts wav 五角星
毕竟这所谓最完美的火候其实只存在极短的一瞬间 五笔 拼音 tts wav 五角星
这一瞬间短到只有一秒钟 五笔 拼音 tts wav 五角星
甚至是半秒钟 五笔 拼音 tts wav 五角星
此外哪怕只是早了一秒 五笔 拼音 tts wav 五角星
或者是晚了一秒 五笔 拼音 tts wav 五角星
都不可能达到完美的程度 五笔 拼音 tts wav 五角星
这又得有着对火候多么恐怖的掌控力 五笔 拼音 tts wav 五角星
才能把握到那完美的一瞬间呀 五笔 拼音 tts wav 五角星
只是……这对于别人可能难于登天的事情 五笔 拼音 tts wav 五角星
但对拥有透视能力的江少游来说 五笔 拼音 tts wav 五角星
其实非常的简单嘛……只要他在 五笔 拼音 tts wav 五角星
片下锅后 五笔 拼音 tts wav 五角星
用透视能力盯着 五笔 拼音 tts wav 五角星
片中心的变化 五笔 拼音 tts wav 五角星
难道还把握不到 五笔 拼音 tts wav 五角星
片熟透的那极短的一瞬间吗 五笔 拼音 tts wav 五角星
最牛保姆 五笔 拼音 tts wav 五角星
虽然说这么奇妙的透视异能用在做菜上 五笔 拼音 tts wav 五角星
貌似有些太过大材小用了 五笔 拼音 tts wav 五角星
但是江少游却完全不去理会这点 五笔 拼音 tts wav 五角星
当他想清楚了其中的关键后 五笔 拼音 tts wav 五角星
果然……在江少游用透视异能的辅助下 五笔 拼音 tts wav 五角星
除了前两个 五笔 拼音 tts wav 五角星
片因为他出手捞起 五笔 拼音 tts wav 五角星
片的速度慢了一些 五笔 拼音 tts wav 五角星
而导致火候略大一点外 五笔 拼音 tts wav 五角星
片几乎都达到了完美火候的标准 五笔 拼音 tts wav 五角星
等到江少游再将这些炸好的 五笔 拼音 tts wav 五角星
片放到盘子里 五笔 拼音 tts wav 五角星
浇上酸甜可口的汤汁 五笔 拼音 tts wav 五角星
再洒上一捏白芝麻 五笔 拼音 tts wav 五角星
点缀上几根香菜叶 五笔 拼音 tts wav 五角星
味俱全的锅包 五笔 拼音 tts wav 五角星
就做好了 五笔 拼音 tts wav 五角星
这锅包 五笔 拼音 tts wav 五角星
一向最受 五笔 拼音 tts wav 五角星
人和孩子的喜爱 五笔 拼音 tts wav 五角星
单只是那甜酸的香味就让人闻着食 五笔 拼音 tts wav 五角星
这盘菜刚一做好 五笔 拼音 tts wav 五角星
还不等端到桌子上去 五笔 拼音 tts wav 五角星
周若诗就有些迫不及待地用筷子夹起一块来 五笔 拼音 tts wav 五角星
就好象咬到的不是一个 五笔 拼音 tts wav 五角星
而是一块薄脆的饼干似的 五笔 拼音 tts wav 五角星
然而在这酥脆的里面 五笔 拼音 tts wav 五角星
却是一股绵软的浓香 五笔 拼音 tts wav 五角星
直香得让周若诗险些连自己的舌头也给吞了下去…… 五笔 拼音 tts wav 五角星
直到一盘子的锅包 五笔 拼音 tts wav 五角星
差不多被周若诗一个人给吃个净光 五笔 拼音 tts wav 五角星
周若诗又忍不住闭上眼睛回味了半晌 五笔 拼音 tts wav 五角星
这才惊叹地说 五笔 拼音 tts wav 五角星
我说……你的厨艺岂止是可以在三星级以下的酒店当大厨 五笔 拼音 tts wav 五角星
依我看……你这水平就算是去国宾馆 五笔 拼音 tts wav 五角星
那也是足够了啊 五笔 拼音 tts wav 五角星
就单只这一道菜 五笔 拼音 tts wav 五角星
你就当得上神级大厨的美名了 五笔 拼音 tts wav 五角星
江少游见周若诗吃得那么香 五笔 拼音 tts wav 五角星
便也和周若诗抢着吃了两块 五笔 拼音 tts wav 五角星
结果同样被自己的手艺给震惊了一下 五笔 拼音 tts wav 五角星
虽然他早就猜到用透视能力来进行辅助 五笔 拼音 tts wav 五角星
应该可以让自己炸的 五笔 拼音 tts wav 五角星
片达到完美火候的程度 五笔 拼音 tts wav 五角星
却没想到真正的完美火候竟然会将菜品的味道提升到这种程度 五笔 拼音 tts wav 五角星
江少游却不知道 五笔 拼音 tts wav 五角星
其实以前厨艺界所提出的完美火候只不过是相对而言的 五笔 拼音 tts wav 五角星
一般只要能控制在真正完美火候前后几秒钟内出锅的 五笔 拼音 tts wav 五角星
都算是达到完美火候了 五笔 拼音 tts wav 五角星
而象江少游这样 五笔 拼音 tts wav 五角星
可以准确无误地控制在真正的完美火候时才取食物捞出的 五笔 拼音 tts wav 五角星
以前几乎是从来没有过 五笔 拼音 tts wav 五角星
而这相对完美火候和真正的完美火候的差距却不是一点两点 五笔 拼音 tts wav 五角星
这完全是两个层面的差距 五笔 拼音 tts wav 五角星
这差距甚至宛若仙凡之隔一般 五笔 拼音 tts wav 五角星
堪称是质的飞跃 五笔 拼音 tts wav 五角星
就比如江少游最早炸好的那两个 五笔 拼音 tts wav 五角星
因为火候只稍差了那么一点点 五笔 拼音 tts wav 五角星
只不过是出锅的时间晚了那么不到一秒钟的时间而已 五笔 拼音 tts wav 五角星
片和后面的感觉就完全是两种味道 五笔 拼音 tts wav 五角星
江少游不由得暗自感叹 五笔 拼音 tts wav 五角星
看来这透视能力还真是强大呀 五笔 拼音 tts wav 五角星
就算他以后不当医生 五笔 拼音 tts wav 五角星
接老爸的班当个厨师 五笔 拼音 tts wav 五角星
貌似也足以养家糊口了嘛 五笔 拼音 tts wav 五角星
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