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炖甲鱼
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不过这道菜要想做好了
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选料很关键
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就算您家里有现成的也未必合用
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所以我就自己带来了
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马教授您就通融通融
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让我有机会在您面前显摆显摆还不行吗
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马教授听江少游这么说
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才缓和了下来
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那行吧……今天我就让你小子显摆显摆
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不过如果回头你做的菜不好吃
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可别怪我这老头子不客气
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江少游自信十足地说
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这点马教授您尽管放心
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我家老爷子以前就是特级厨师
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我这是家学渊博啊
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马教授满意地点了点头
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会做饭的可真是不多了
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就比如我们家这丫头……别看平时还像个淑
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可是一进厨房什么也不是
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最多就只能做个蛋炒饭
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你说……这孩子将来怎么嫁人呀
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杨梅本来还在一旁乐呵呵地看着两人说话
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却不想一转眼的功夫就中了躺枪
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立刻不悦地撅起嘴
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外公……您怎么什么事儿都往我身上扯啊
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我不会做饭怎么了
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现在不会做饭的
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也没见她们都剩在家里呀
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江少游连忙附和说
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对对对……现在时代不同了嘛
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如今年轻人一般都是男的下厨房
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我本来不想和我家老爷子学厨艺的
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可是老妈就教训我说……现在的男孩子可不能学得太懒了
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你说你要是不会做饭
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将来怎么能娶到媳
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江少游这番话顿时逗得大家都哈哈笑了起来
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马教授看看江少游
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又看看外孙
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突然心里面就感觉这两人很般配似的
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只是杨梅的年龄比江少游大了三岁
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这个似乎有些麻烦……不过也无所谓了
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不是有句俗话叫
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于是马老爷子就在心里暗自决定以后多找机会
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给这两人创造些条件
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如果他们能自己发展起来
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否则他估计自己要是直接跟外孙
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提起这事儿的话
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非得立刻和他翻脸不可
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这时候只见一个六十多岁
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穿着干净利索的老太太从厨房里走了出来
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见到江少游手里拿着东西
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便笑呵呵地招呼了一声
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想要把东西接过去
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杨梅连忙在一旁介绍说
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这是我外婆……这位是我们学校的学生江少游
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我外公的实验之所以能这么快结束
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全靠他帮的忙
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老太太一听江少游帮了自己老公大忙
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便立刻对江少游更加客气起来
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不停地招呼江少游进屋喝茶
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江少游忙恭敬地说
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您就别和我客气了……喝茶不着急
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这乌
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和甲鱼都是活的
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需要用高度白酒灌醉后才能宰杀
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您老就别搭手了
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江少游说着就拎着他的霸王别姬进了厨房
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热火朝天地忙活了起来……
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做这道菜可是一个功夫活
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就算是酒店里也能点到这道菜
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但酒店里做出来的都是速成品
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半个小时做出来的东西
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而正常情况下做这道
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没有个三四小时的功夫根本搞不定
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好在也就前面一个多小时需要江少游不停地忙碌
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等到换了第三道汤
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改成文火慢炖时
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就不需要有人一直在旁边盯着了
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只要到了时间来起锅就成
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中午是来不及吃霸王别姬了
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而且这道菜更多的是滋补的作用
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主要是江少游拿来孝敬马教授
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给老人家补补身子的
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反正也要泡在厨房
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亲自出手炒了几个小菜
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然后和马教授一家吃了一顿午餐
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五大针法
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为了给马教授一家留下一个好印象
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江少游自然是尽最大的努力
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用透视能力把每一道菜都烧出了完美火候的境界
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等几道菜一端上来
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那美妙的香味顿时将几人全都惊着了
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马教授尝了一口后
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就不由得大声赞好
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随后见杨梅已经迫不及待地夹起一块
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翅就要咬下去
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连忙用力一拍桌子
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等一下……你们等我一会儿
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谁都不许先吃啊
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众人见状一头的雾水
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