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除皇宫以外
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就属他府里厨子的待遇最高了
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老爷得上天庇佑
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定当长命百岁
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蔡敏德跪在地上
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你丫到底是来做菜的
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还是来认爹的
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李奇见这老狐狸大打亲情牌
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暗骂其无耻之极
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一连十八道佳肴呈上后
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就剩下了樊楼的张春儿和李奇了
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张春儿作为这次蟹黄宴上唯一一名女性
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她自然已经得到了许多加分
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毕竟在这个男权的社会里
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女人能够走到这一步
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张春儿呈上的菜式十分简单
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就是一只光秃秃的母鸡
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还冒这热气
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毫无卖相可言
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与前面的蟹黄玉扇
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翡翠明珠根本不能相比
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樊楼贵为北宋第一酒楼
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上他们那吃饭的客人
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自然都是一些达官贵人
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蔡京父子和其余宾客也都是樊楼的老主顾了
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他们自然也都尝过张春儿的厨艺
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知道这道菜肯定不简单
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蔡京笑道
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你这鸡又有什么名堂
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张春儿先是向各位行了一礼
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其实小女子的这道菜
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并不是要吃鸡的本身
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均感诧异
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但见张春儿的助手走上前来
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破开鸡肚
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一股伴随着浓香的上汤从鸡肚子里倾泻而出
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流入盘中
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上汤里面还有十余只洁白的小鸡
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原来是内有乾坤啊
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张春儿又行礼道
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这道菜名为
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百子千孙
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意为恭祝太师儿孙满堂
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看不出这女人拍起马屁来
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比老子还厉害些
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她的这道菜的菜名
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显然就是冲着蔡京孙子的周岁宴去的
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蔡京一听这菜名
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一连说了三个好子
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立刻叫人呈上
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欲一尝为快
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左伯清一尝
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羊皮饺
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张春儿虽然不知道左伯清到底是何人
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但是从他刚才评价来看
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知道这人绝对是高手
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左大爷说的不错
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这饺子皮正是用羊肉做的
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里面的馅是用蟹黄
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蟹肉
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以及蘑菇粒等做成的
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饺子皮是羊肉剁成的
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把它和鸡一起蒸熟
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羊肉吸收了鸡的精华
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而蟹黄又吸收了鸡和羊的精华
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这种鸡中羊
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羊中蟹的做法
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三重鲜味
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确实非常独特
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蔡京听到左伯清如此夸赞
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登时汁水四射
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香溢满口
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这羊饺果然够鲜甜
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老夫还是第一次吃到如此美味的饺子
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张娘子不亏为咱大宋的第一厨娘
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赵野哈哈笑道
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看来张娘子那道金玉满堂该退位了
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其余人也是纷纷点头称赞
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张春儿听到众人夸赞
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脸上倒无太多的喜悦
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仿佛这一切都是在她的预计当中
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用余光瞥了眼李奇
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见其一副淡定的模样
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这次咱们可真完了
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你看看他们做的菜
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个个都是精雕细琢
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咱们就一块豆腐
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吴小六看的是心慌慌的
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站在李奇身后小声的嘀咕道
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你小子少在这里废话
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该轮到咱们上场
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李奇催道
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当吴小六将那大炖盅放在桌上的时候
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确实够惊人的
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光气势上就已经压过张春儿等人
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左伯清眼含笑意的望了李奇一眼
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心里十分期待
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蔡京瞧了瞧那大炖盅
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你做的是什么菜
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为何要用如此大的炖盅
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草民做的这道菜的菜名就如同草民的性格一般朴实无华
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