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不愧是老吃货呀
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比他儿子说的要有深度多了
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而且句句说到妙处
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接下来这道菜似乎又回归了传统菜式
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并无出其的地方
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用一个个大碗装着的
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里面的配料也是一目了然
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就是用大蒜
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茱萸等配料炒的
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但是里面的主食
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却有些耐人寻味
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像似猪肚
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菜式普通
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但是主料却很特别
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这菜名就更加让人摸不着头脑了
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无相翡翠
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宋徽宗瞧了半天
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也瞧不出这菜式跟翡翠有什么关系
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这名字倒真是耐人寻味呀
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其余大臣也都是绞尽脑汁在想呀
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宋徽宗也没有问
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直接夹起一块尝了尝
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但觉香脆可口
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比之猪耳更要脆
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比之软骨又多了一分柔性
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也比二者更为好吃
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但是始终尝不出是什么做的
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蔡京等人也自告奋勇的上前尝了尝
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但无一人能猜出
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宋徽宗想的头疼
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这无相翡翠究竟是用什么做的
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那御厨颔首道
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此菜乃是用猪肺做的
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众人皆是大吃一惊呀
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如今猪肉在上层社会本就不受欢迎
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更何况是这猪肺
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而这里站着的哪个不是达官显贵呀了
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谁吃过这猪肺
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我前两年咳嗽
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倒是吃过一具猪肺补身
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倒是也没有恁地脆爽
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说话的正是王仲凌
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宋徽宗也不相信
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朕虽没有吃过
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但也不相信这猪肺有如此美味
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小人不敢欺瞒皇上
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这是猪肺里面的一些气管做的
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副总管说此物猪身上的上佳之物
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只需爆炒
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即便是寻常人家也能烹制出其美味
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猪肺里面的气管
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宋徽宗感觉有些不可思议
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蔡京颇感惋惜道
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只可惜老朽年轻之时
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未知其美味
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如今已吃不动了
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一直沉默的赵楷忽然一拍掌叫道
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宋徽宗还吓了一怔
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你明白甚么呢
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孩儿明白这道菜为何叫做无相翡翠了
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这只是李奇玩的障眼法
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其实他在菜名中就已经告诉我们这道菜是用何物烹制的了
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李邦彦哈哈道
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此翡翠非彼翡翠
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乃是肺脆
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猪肺的肺
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香脆的脆
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宋徽宗也是笑着直摇头道
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这小子也真是太狡猾了
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他肯定早已料到我等尝不出这是什么做的
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所以特意设下一个迷阵
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让我等去猜
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其实谜底就放在我们面前
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可恨我等还真被他套住了
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皆是大笑了起来
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接下来上来的这道菜
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就是后世风头很劲的鸭架
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众人是一手一个
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一连二十余道由无相衍生出来美味佳肴吃的众人是乐不思蜀
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从站着品尝
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到坐着吃
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直到他们方觉肚饱
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才想起这弄了半天
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无相还是没有出现
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宋徽宗心里是越发期待了
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唤来那专门介绍菜式御厨
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这无相怎地还没有上
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接下来这道菜就是无相了
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只是副总管说
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在这之前须得以茶漱口
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蔡攸哼道
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怎地恁地麻烦
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爱卿有所不知呀
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这一道菜差点没有把朕的御膳房给掏空了
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这皇上都带头了
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其余人只能照办了
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忽见一支由十五六个宫女组成的队伍从门外走了进来
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她们手中都托着一个托盘
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边上还跟一位青年
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蔡攸瞥了眼李奇
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这人还真是够特别的
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