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我怎还敢还拿鲍鱼给你
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五角星
其实以前也不是我拿给你的
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都是你自己拿的
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李奇一计不成
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可是我家里还有一个孕妇在
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你就弄点给我
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我拿去给我女人补补身子
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这也是你这个做老大哥应该做的呀
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是那红娘子吧
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这我应该送
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就凭咱俩的关系
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待会去市集上逛逛
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买些鲍鱼送过去
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剧情不是这么走的呀
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市集我也可以去呀
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问题是那二头鲍是贡品
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市集上买不到
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可我也不能破坏规矩呀
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你如今是什么情况
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万一那些人迁怒与我
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借此为由
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那我可完了
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李奇不经意的撇了下嘴
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左伯清拿出这理由来
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皇上现在还好吧
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左伯清用更低的声音道
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皇上能好么
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我问的是皇上的胃口
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那就证明没事啊
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李奇暗笑一声
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将目光转向场内
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由于张春儿和宋嫂都是在木棚里坐
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故此看不清楚
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只有这刘云熙是在露天的情况下做的
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只见她将那三只大闸蟹
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香菇等配料全部倒入罐子里
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用石板研磨成粉末
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这才将火腿放上烤架
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她一边翻转烧烤
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一边将香料涂抹上去
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这一动作虽然看上去很普通
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外行看不出热闹
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但内行还是看出些门道
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李奇和左伯清同时点了点头
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这种程度的烧烤
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他们俩都能够轻易做到
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刘云熙忽然取出三根的大针来
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只见针芒闪动
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她手法极快
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她便将那三根大针全部刺入了火腿里
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给火腿针灸
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看来这女人还真是有些手段
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樊少白这半吊子看不懂啊
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二位此话是何意
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这一招叫做三针辨味
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是专门用在火腿上的
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不过原本是用在腌制的时候
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由于这种火腿腌制的日子比较久
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而且你无法知道火腿里面肉质的情况
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很难凭双眼判定究竟腌制完成没
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所以便用三大针刺入火腿的三个指定的部位中
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然后拔针嗅味
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若有清香
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就预示着腌制成功了
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而她将这一招用在烤制的时候
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平常经验老道的厨师
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都是根据自己的经验去判断烤好没有
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但是总会有误差
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因为你无法判断里面的肉情况怎么样
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而用三针辨味
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就能更加准确一些
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李老弟说的不错
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但是这一招鲜为人知
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没想到这女人年纪不大
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却有这等本事
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樊少白越听两条浓眉越往中间靠拢
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突然多出这么一位高手来
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他真不知道是福是祸
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那女人带上一双手套
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快速的又将三根大针从火腿上取了下来
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又开始涂抹香料
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那些门外汉自然看不懂
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有些感觉挺厉害的
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但是有些却觉得这女人在哗众取宠
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一股浓浓肉香弥漫开来后
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再也不会有人觉得这女人是在哗众取宠了
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限定的时辰到了
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三位厨娘也都完成了自己的美食
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这第一位上来的就是樊楼的宋嫂
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只见她和她的助手捧着两大碗走了上来
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一碗是鱼头汤
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汤呈现酱色
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是胖头鱼的鱼头做的
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里面还有一些姜丝
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黄瓜等等
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而另一碗看上去倒是简单多了
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中间堆起着一沓厚厚的烙饼
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边上放在十余块红亮的鱼肉
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仅用双眼是无法辨别究竟是什么鱼肉
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菜式上面倒没有什么吸引人的地方
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五角星
这也符合宋嫂那朴实的风格
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