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洁白的是鸡肉 五笔 拼音 tts wav 五角星
油黄的是鸡皮 五笔 拼音 tts wav 五角星
并且每人还发了一碟酱汁 五笔 拼音 tts wav 五角星
这菜式太简单了 五笔 拼音 tts wav 五角星
一点也不想金刀厨王的作风 五笔 拼音 tts wav 五角星
至今还犹记那一道由河豚做的 五笔 拼音 tts wav 五角星
以厨作画 五笔 拼音 tts wav 五角星
还有那一道 五笔 拼音 tts wav 五角星
以诗作菜 五笔 拼音 tts wav 五角星
以美人作菜 五笔 拼音 tts wav 五角星
可是相比较起来 五笔 拼音 tts wav 五角星
这道鸡肉 五笔 拼音 tts wav 五角星
就显得有些过于平淡 五笔 拼音 tts wav 五角星
而且都是已经切好的 五笔 拼音 tts wav 五角星
只不过是拼成一只完整的鸡 五笔 拼音 tts wav 五角星
那么肯定也不会是内有乾坤 五笔 拼音 tts wav 五角星
这外行看热闹 五笔 拼音 tts wav 五角星
蔡京可是老吃货 五笔 拼音 tts wav 五角星
就赞许的点点头 五笔 拼音 tts wav 五角星
这道菜有何讲究 五笔 拼音 tts wav 五角星
讲究倒是不知道 五笔 拼音 tts wav 五角星
但是这道菜可是非常考功夫的 五笔 拼音 tts wav 五角星
不就是一道普通的鸡肉么 五笔 拼音 tts wav 五角星
关键就在这普通上 五笔 拼音 tts wav 五角星
越是普通的就越考功夫 五笔 拼音 tts wav 五角星
这鸡肉咱们都吃了几十年了 五笔 拼音 tts wav 五角星
各种关于鸡的菜式 五笔 拼音 tts wav 五角星
老夫吃了不下于百种 五笔 拼音 tts wav 五角星
但是鸡肉有一个非常大的特色 五笔 拼音 tts wav 五角星
说着他突然看向同样精通厨师之道的郑逸 五笔 拼音 tts wav 五角星
是嫩 五笔 拼音 tts wav 五角星
不管菜式怎么变 五笔 拼音 tts wav 五角星
都是越嫩的鸡肉就越好吃 五笔 拼音 tts wav 五角星
这是鸡肉的特色 五笔 拼音 tts wav 五角星
如何将食物的特色发挥到极致 五笔 拼音 tts wav 五角星
这里的学问可大了 五笔 拼音 tts wav 五角星
说着他指着盘中的鸡肉 五笔 拼音 tts wav 五角星
其实很多酒楼的菜都有些华而不实 五笔 拼音 tts wav 五角星
看着是华丽 五笔 拼音 tts wav 五角星
但是味道很一般 五笔 拼音 tts wav 五角星
而这道菜却是实而不华 五笔 拼音 tts wav 五角星
这可也是一种境界 五笔 拼音 tts wav 五角星
这道鸡肉嫩都可以用眼睛吃出来了 五笔 拼音 tts wav 五角星
看着就让人垂涎三尺 五笔 拼音 tts wav 五角星
这就是鸡肉最大的特色 五笔 拼音 tts wav 五角星
也是老夫见过最漂亮的鸡肉 五笔 拼音 tts wav 五角星
又再仔细的看了眼那鸡肉 五笔 拼音 tts wav 五角星
都是非嫩滑 五笔 拼音 tts wav 五角星
甚至嫩到什么地步 五笔 拼音 tts wav 五角星
那鸡骨上还带有丝丝血丝 五笔 拼音 tts wav 五角星
但是这血丝并没有让人觉得恶心 五笔 拼音 tts wav 五角星
反而觉得嫩到了极致 五笔 拼音 tts wav 五角星
为了最大限度的保存鸡肉的鲜嫩 五笔 拼音 tts wav 五角星
李奇并没有蒸煮太久 五笔 拼音 tts wav 五角星
导致骨头上面还有血丝 五笔 拼音 tts wav 五角星
蔡京已经等不及 五笔 拼音 tts wav 五角星
夹起一块小鸡肉 五笔 拼音 tts wav 五角星
就这么轻轻一夹 五笔 拼音 tts wav 五角星
鸡肉里面已经渗出了香浓的汁水 五笔 拼音 tts wav 五角星
通常才形容女人时 五笔 拼音 tts wav 五角星
常说到娇艳欲滴 五笔 拼音 tts wav 五角星
如今将这词用这道菜上面 五笔 拼音 tts wav 五角星
也是十分贴切 五笔 拼音 tts wav 五角星
同样的都是那么的诱人 五笔 拼音 tts wav 五角星
鸡肉入嘴 五笔 拼音 tts wav 五角星
正如想象中的那般 五笔 拼音 tts wav 五角星
鸡肉鲜嫩 五笔 拼音 tts wav 五角星
嫩到滑 五笔 拼音 tts wav 五角星
嫩的爽 五笔 拼音 tts wav 五角星
蔡京情不自禁的赞道 五笔 拼音 tts wav 五角星
真是皮爽肉滑 五笔 拼音 tts wav 五角星
肉嫩骨香 五笔 拼音 tts wav 五角星
这道菜完全就是鸡原汁原味 五笔 拼音 tts wav 五角星
不带半点异味 五笔 拼音 tts wav 五角星
没有尝过此道菜 五笔 拼音 tts wav 五角星
就不能说自己知道鸡肉是什么味道 五笔 拼音 tts wav 五角星
李奇的父亲曾说过 五笔 拼音 tts wav 五角星
食物是不具有完美的 五笔 拼音 tts wav 五角星
因为完美的食物是不需要任何烹制的 五笔 拼音 tts wav 五角星
这也是世上为什么会存在厨师 五笔 拼音 tts wav 五角星
厨艺的存在 五笔 拼音 tts wav 五角星
就是用来弥补食物的缺点 五笔 拼音 tts wav 五角星
由此也可以将厨艺分为三个境界 五笔 拼音 tts wav 五角星
这第一个境界 五笔 拼音 tts wav 五角星
以煮熟为佳 五笔 拼音 tts wav 五角星
熟的始终要比生的好吃 五笔 拼音 tts wav 五角星
一些口味特别的人是例外 五笔 拼音 tts wav 五角星
就是掩盖 五笔 拼音 tts wav 五角星
在煮熟的基础上 五笔 拼音 tts wav 五角星
用别的材料去掩盖主食的缺点 五笔 拼音 tts wav 五角星
突出食物的优点 五笔 拼音 tts wav 五角星
就是原汁原味 五笔 拼音 tts wav 五角星
用单用厨艺去去除食物的缺点 五笔 拼音 tts wav 五角星
尽可能的保证食物的原汁原味 五笔 拼音 tts wav 五角星
如果用别的材料来掩盖 五笔 拼音 tts wav 五角星
这会在一定程度上也掩盖了主食的优点 五笔 拼音 tts wav 五角星
这是最高的境界 五笔 拼音 tts wav 五角星
为什么无相难做 五笔 拼音 tts wav 五角星
就是因为无相是将很多种食物的原味激发出来 五笔 拼音 tts wav 五角星
无相的做法几乎就是炖 五笔 拼音 tts wav 五角星
然后再经过合理的融合 五笔 拼音 tts wav 五角星
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