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还是用木头做的
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估计是大舅的手笔
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程兆儿感兴趣的是李家带来的其他东西
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有一篮子的干花菇
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大半袋子干毛虾
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还有半袋子的海带和紫菜
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半袋子的海瓜子
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程兆儿简直心花怒放
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这些可都是海鲜啊
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这花菇就是现代人常吃的香菇
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在和平村和野鹤村程兆儿可都没吃到过
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想不到外家那边有
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程长庆也帮着程兆儿整理
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程兆儿还旁敲侧击的问了
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原来她外家的村子在海浪村
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已经不在石磨镇了
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不过还是属于长顺城
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那边靠海挺近的
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他们那边盛产一些海产品
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这些都是最常见的
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不值当什么银钱
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也就是这边没有
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李氏又爱吃
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李家带过来尝尝鲜的
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那边附近有座山
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盛产的就是这种花菇
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这花菇的味道比较重
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有一种奇特的香味儿
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好多人不爱吃
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因此也卖不上什么价
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好在李氏爱吃
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每次外家过来都要带许多过来
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这些都是外婆钱氏亲手晾晒的
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程兆儿听了直叹气
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这些材料恰恰好让她想到了一种非常实用的调味料
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她觉得她可以试试做手工味精了
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程兆儿其实并没有存着以这种东西去赚大钱的心思
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以自己谈不上好的厨艺
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加上了味精这种调味料
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那做出的饭菜必能满足自己的口腹之欲了
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如今这个历史上从未听说过的大夏王朝
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调味料其实已经蛮丰富了
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香叶花椒八角这些东西似乎已经有的卖了
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用的人不多
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如他们这样的贫苦大众
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许多人似乎不知道该怎么用
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有那知道的也嫌麻烦
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这不影响程兆儿判断这个空间八成是被穿越者改造过的
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除了这些明明算是药材甚至应该还没有被人发现的东西被使用
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还有百年闻名的皇商世家钟家来佐证这件事
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钟家闻名的是他们独家盛产的玻璃
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还有那从第一代开始就一夫一妻制的传承
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据说曾经的第一代家主是个女人
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程兆儿也是这些日子在镇上偶然听得的
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她没什么触动
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别的穿越者过的如何是别人的事
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她既不想名扬四海
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也不想流芳百世
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更不想再嫁个王侯将相
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她所求的不过是顺顺遂遂
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自己所关心的亲人能够安然终老
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衣食无虞的悠然生活罢了
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程兆儿把这些事情当个故事听完了
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私以为和自己并没有什么关系
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便扔之脑后
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她还有一堆事儿要干呢
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言归正转
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在贫穷的农家之中
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用的最多的还是自家做的大酱
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用黄豆和大盐腌的齁咸齁咸的
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又不乏鲜味
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农家之中
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常常把菜全部放入锅中
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然后舀上一勺大酱就完事儿了
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而程兆儿这张前世吃惯美食的嘴
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她真的受不了每天就吃这样的焖菜
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口味太单一了
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这也是她老是折腾花样的原因
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这有了味精
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她可有指望了
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就让程长庆独自去处理鸡窝和小鸡仔的事情
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她拿着干花菇和干毛虾以及海带去了灶间
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许是因为前世是孤儿
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孤儿院内有太多身体不健康的孩子
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因此她对健康有一种偏执的追求
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她去跟老中医学徒也是为了调理身体
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举凡养生一类的东西
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她知道的还是比较多的
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而味精自然是这种纯天然制作的是最好的
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材料的配比比例她都了然于心
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这最简单的土法味精其实就是香菇
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虾皮和海菜的成份
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这海带和紫菜还是湿的
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只能先晒干了
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她又返回院子里
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趁着还有太阳
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把海带和紫菜都分开晾了起来
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而干毛虾就是做虾皮的原材料
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外婆钱氏已经把它们晒得半干了
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再晒这么三五个太阳
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便完全足够了
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